2012年12月14日

世界で見つけたMade in Japan「香港でダッチコーヒー」を

テレビ番組の 和風総本家「世界で見つけたMade in Japan」で

サンフランシスコで絶賛されているコーヒードリッパー(東京・墨田区の株式会社オージ製)が紹介された。

行列必至のショップ・ブルーボトルコーヒーでは2台のウォータードリッパーが活躍していて 抽出したコーヒーは何故か「京都スタイルアイスコーヒー」と名付けられ人気を博していると。・

漫画「美味しんぼ」54巻にも紹介されているこのウォータードリッパーが
当店には店頭に10台を設置して稼働させ「水だしコーヒー」を抽出して店頭と全国のデパートで販売している。 

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本年の新宿・小田急百貨店での「はなまるマーケット・おめざフェア」に出展中のこと。

ある商社の方が声を掛けてこられた。(この催事には3台のウォータードリッパーを投入していた)

これがご縁で「2012年12月7日」からは当タータン珈琲が焙煎したオリジナルの珈琲豆をつかって「オージのウォータードリッパー」で抽出したアイスコーヒーが香港でも味わえることになった。

「宏」というその店は九龍公園に程近いところにあります。

 

 

 

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