東京・荻窪のコーヒー焙煎専門店|タータン珈琲

2015.06.26蕎麦と水　珈琲に合う水　天然水

珈琲もそうですが蕎麦は水がものをいう食べものです｡１８０年続く老舗そば屋「神田まつや」の六代目のそば職人・小髙孝之先生がＴＢＳの番組「プレバト」のなかでさらりとコンビニなどで天然水」を買って使うよ...
2014.02.08珈琲豆のチョコが完成です

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=582411628510408&set=pcb.582414568510114&type=1&theater悪戦苦闘。珈琲専門店の手づくりコーヒー豆入りチョコレート。完成です。湯煎したどろどろのチョコレートを...
2013.02.14タータン珈琲のミルキーマンデリンが香港で召し上がれます。

「宏」というその店は九龍公園に程近いところにあるケーキショップです。http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=120847マカロンやショートケーキ・ロールケーキなど数十種類のケーキが用意されてい...