東京・荻窪のコーヒー焙煎専門店|タータン珈琲

「手間を惜しまず。刻(トキ)を惜しまず。材料を惜しまず。」

豆を焙煎する前に「先ずは味を磨く」世界の各地から入荷した良質な生豆の「ハンドピッキング」を行います。

2023.12.02デパートの催事もコロナ前に!!!
2020.12.23デパート催事にて「水だしコーヒー」で作った「珈琲ゼリー」を ‼

　コロナ禍でデパートの催事も変わったことはご承知のとおりですが当店ではソフトクリーム類の提供を自粛しています。前々からご要望が有った「珈琲ゼリー」を新たにメニューに加えました。ゼリーが三層になっ...
2015.06.26蕎麦と水　珈琲に合う水　天然水

珈琲もそうですが蕎麦は水がものをいう食べものです｡１８０年続く老舗そば屋「神田まつや」の六代目のそば職人・小髙孝之先生がＴＢＳの番組「プレバト」のなかでさらりとコンビニなどで天然水」を買って使うよ...